JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE -
Venez découvrir les célèbres bonbons à sucer des Anis de Flavigny à travers ses différents métiers, ses savoir-faire et son histoire longue de 400 ans.
Au programme, venez suivre une visite guidée de l’atelier de dragéification où l’on fabrique ce bien bon bonbon, selon une recette originelle de 1591 !
Samedi 20 septembre :
- Boutique des Anis + visite libre du musée, des anciens ateliers et de la crypte de 10-19h
- Visite guidée de la Fabrication de 10h20 à 12h et de 14h00 à 18h (dernière visite à 11h20 et 17h20)
Dimanche 21 septembre :
- Boutique des Anis + visite libre du musée, des anciens ateliers et de la crypte de 10-19h
- Visite guidée de la Fabrication de 10h20 à 12h et de 14h00 à 18h (dernière visite à 11h20 et 17h20)
A disposition : des jeux en bois sur le thème de l’architecture : création d’une voute romane, gothique, reconstitution d’une abbaye .
Petite exposition de panneaux sur la vie des moines et les fabricants d’anis.
LA FABRIQUE DES ANIS DE FLAVIGNY EN DETAIL :
- De la crypte carolingienne de l’ancienne abbaye Saint Pierre pour découvrir la beauté du lieu et le commencement de notre histoire en 719
- du musée des anis pour découvrir la fabrique d’anis à travers différentes générations de fabricants d’Anis de la Révolution à nos jours
- Les anciens ateliers pour connaitre en détails le savoir-faire spécifique des différents métiers de conditionnement et d’expédition à travers plusieurs époques
En pratique :
- Entrée Gratuite
- Informations : 03 80 96 20 88 et en ligne
