L'atelier moutarde de la Reine de Dijon, à Saint-Victor-sur-Ouche

Savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ?

Dans le cadre bucolique de l’Écluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication avec l'entreprise Reine de Dijon : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » !

Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19ᵉ siècle à nos jours.

En pratique :

• Vendredis 12, 19, 26 juillet et 2, 9, 16, 23 et 30 août à 11h
• Tarifs : 8€ par adulte / 2€ par enfant / gratuit - 6 ans
• Sur inscription : [email protected]
• ✦✦CODE RÉSERVATION : KIDIKLIK✦✦
• Après l’atelier, possibilité de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable