L’atelier moutarde de la Reine de Dijon : une histoire qui ne manque pas de piquant ! En famille à St Victor-sur-Ouche
L’entreprise REINE DE DIJON, implantée à Fleurey-sur-Ouche, est le 3e fabricant de moutarde en France et exporte ses produits vers plus de 50 pays dans le monde. Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ?
Dans le cadre bucolique de l’Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d’un professeur expert en recettes royales, de broyer, d’assaisonner et d’incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main »!
Cette expérience inédite permettra également d’aborder l’histoire de l’entreprise, son développement et son empreinte dans l’histoire industrielle de la Vallée de l’Ouche, du 19e siècle à nos jours.
Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100% françaises.
En pratique :
- Les vendredis, du 10 juillet au 31 août 2026
- Limité à 12 personnes.
- Après l’atelier, possibilité d'acheter des pots de moutarde Reine de Dijon et de déjeuner à l’Ecluse de la Charme sur réservation préalable.
- Tarif : 8€/adulte, 4€ pour les enfants, gratuit -6 ans, inscription obligatoire.
- Sur réservation au 03 73 55 15 30
✧✧ CODE RÉSERVATION : KIDIKLIK ✧✧
Crédit photo ©entre-ouche-et-montagne.fr / Reine de Dijon
